Ingredientes

Calabacines: ½ kg.
Aceite de oliva virgen: 4 cucharadas
Menta Murada: 1 cucharada
Zumo de limón
Sal

Elaboración

1.-Se cuecen los calabacines, se dejan escurrir y se cortan en rodajas más bien gruesas.

2.-Se colocan en una ensaladera y se sazonan con la sal, el aceite y el zumo de limón, removiendo muy bien.

3.-Se vierte encima la menta triturada y se sirve.

Puntuación

Crema de champiñones

Elaboración:
Deliciosa crema de champiñones

Almejas en salsa

Elaboración:
Deliciosa y fácil receta de almejas en salsa.